Soh's Kitchen 苏の厨艺
一位喜爱烘焙的妈妈。。。。
2016年12月3日星期六
凤梨馅麦芽糖粉
材料
:
凤梨
4
粒
麦芽糖粉
60g
(甜度可以自己调)
做法
:
1
.把凤梨去皮和去心切块放入果汁机打碎成凤梨液
(1140g).
2
.再把凤梨液倒入不沾锅用中火不停地翻炒慢慢加入冰糖炒干至
金黄即可
(406g)
。
(
我用了
2
个小时
)
3
.待凉
,
放入冰箱。待用。
***
我用封罐收藏放入冰箱冷冻
,
可以耐放
3
个月
****
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