中种面团材料：
高粉402克，
快速酵母8克，
奶粉32克，
全蛋100克（约2个蛋），
鲜奶145
主面团材料：
高粉134克，
糖107克，
盐8克，
水54克，
奶油86克
做法：
1．
中种面团所有材料一起搅拌，至所有材料混合均匀即可。
2．
盖上保鲜膜发酵1小时。
3．
将发好的中种面团撕成小快，和主面团所有材料搅拌均匀。
4．
将面团分成40g一粒。搓圆放在室温发酵15分钟。
5．
擀成长条卷起来，室温休面10分钟，再擀卷第二次后排入烤 盘。
6．
最后发酵50分钟，刷上牛油，放进烤箱180C 度烘12至15分钟。
食谱原自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_592104230100lhn7.html
