Soh's Kitchen 苏の厨艺
一位喜爱烘焙的妈妈。。。。
2015年10月27日星期二
炼猪油2
炼猪油
2
材料:
猪油板
502g
(洗净切小块)
盐
一点
做法:
1.
把切块猪油放在干锅里开小火慢慢的煎至猪油块成金黄色及出油之后放点盐搅匀即可。(约
30
到
45
分钟)
2.
最后把油给过滤出来即可。
3.
把它倒进瓶子,放进冰箱冷藏。冷藏会变成白糕状态。
Note
:这份量我共炼了
290g+ -
的纯猪油。
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