皮材料：
1 1/2杯面粉
3/4茶匙即食酵母粉
3/4茶匙糖
1/4茶匙盐
高达2/3杯温水（49C°）
1汤匙橄榄油
面团作法：
将面粉，酵母，糖及盐放入搅拌碗。
加入温水和油慢慢地，直到面团形成质量（你可能并不需要所有的水）
结合并揉至面团光滑和弹性的（搓揉2分钟。用搅拌机或3分钟。用手）。
盖上保鲜膜，让休息至少10分钟。
最后将休面好的面团擀成10英寸的圆型。
使用2茶匙橄榄油搽在14英寸的比萨盘中把擀好的圆型面团整个放在盘的表面上拉伸面团让面团伸展至整个比萨盘中。。铺上比萨酱放上自己所喜爱的奶酪，香肠和豆，灯笼椒。。。就可了。
烤箱预热，上下火，200C度15至20分钟，或至熟透
（烤箱温度，请依自家烤箱温度灵活调整）
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