食谱参考Candy Cheng
黄糖马来糕
材料A：
黄糖 140g （原食谱用椰糖）
清水 100ml
材料B：
鸡蛋 3粒（打散）
油 80g
苏打粉 ½
tsp
材料C：
自发粉 150g
做法：
1．
材料A 隔水煮溶化待凉备用。
2．
材料B搅拌好，把待凉的（1）加入一起搅拌。
3．
材料C分3次加入搅拌均匀至没粉粒。
4．
让面糊休息45分钟。
5．
6寸盘抹油.
6．
大火蒸30分钟。
(全程用手搅拌器搅拌)
(全程用手搅拌器搅拌)
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