白鸡蛋糕

材料：

低筋面粉 230g

糖 230g

鸡蛋 3粒

100plus 75g

做法：

鸡蛋打到起泡，加入糖打，直到变乳白色，筛入面粉拌均匀加100plus拌均匀。

面糊上用糖撒个十字，大火蒸30-40分钟。

食谱原自网络姐妹，谢谢大家的无私分享。