包子

可爱的小包子与馒头。。。

材料：

麵粉500g

速酵母粉 6g

油50g

糖 100g

水230g （保留一点视面粉吸水度而慢慢地加）

做法：

将所有材料搓匀,松弛10分钟.将面团擀扁，做造型，放在烘焙纸或麻将纸.直接排放入蒸笼，盖上盖发酵1小时或2倍大.冷水蒸起，以中小火蒸15分钟.蒸好，先掀开少许缝让蒸汽散发先，才开盖取出包子馒头。