又酥又香的桃酥

没有漂亮的外表但胜在简单好吃又酥又香的桃酥

配料：

普通面粉100克，

细砂糖50克，

植物油55克，

鸡蛋10克，

核桃碎30克，

泡打粉1/4小勺，

小苏打1/8小勺

烘焙：

中层，180度，约15分钟。

制作过程：

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
原食谱取自:君之